O mnie     Blog     Galeria     Media     Prasa     Kontakt     Linki

2013-07-04: Moje ulubione owoce. Część 5. Liczi.

Od mojego ostatniego postu o moich ulubionych owocach minęło prawie 8 tygodni. Nie więc co zwlekać. Czas więc na przedstawienie kolejnego owocu. Tym razem na tapetę wezmę liczi (ang. lychee) zwane też po naszemu śliwką chińską lub bliźniarką smaczną. Liczi należy do gatunku drzew mydleńcowatych. Pochodzi z krajów o klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Ich natualnymi krajami pochodzenia są między innymi: Kambodża, Wietnam, Filipiny, Tajlandia, Bangladesz, południowe Chiny, Tajwan, Pakistan, Indie i Nepal. Pierwsze zapiski historyczne na temat liczi pochodzą z 2000 lat p.n.e. z południowej części Chin. Co ciekawe, pierwszym Europejczykiem, który opisał liczi, był polski jezuita Michał Boym.



Wiecznie zielone drzewo liczi osiąga od 10 do 28 metrów długości. Owoc bliźniarki smacznej ma około 5 centymetrów długości i 4 centymetry szerokości. Jest więc lekko owalny. Z zewnątrz pokryty jest różowo-czerwoną stwardniałą skórką, szorstką w dotyku ze stożkowatymi wyrostkami, która jest niejadalna. W wewnątrz skrywa biały, trochę przezroczysty owoc w środku którego znajduje się dużej wielkości pojedyncza pestka. Dojrzały wooc liczi jest bardzo słodki.



Obecnie liczi uprawia się także w Australii, USA i Afryce. Owoce wymagają szybkiego transportu, gdyż dojrzewają tylko na drzewach, a zbierane są w pełni dojrzałości. Są nietrwałe, przechowywane w temperaturze pokojowej zaczynają się psuć już po 2-3 dniach. Tylko niektóre odmiany można przechowywać w chłodniach do 10 tygodni. Owoce liczi są wykorzystywane w kuchni. Po usunięciu skórki i pestki z owoców robi się kompoty i syrop. Można je też zamrażać. Ususzone w całości są nazywane orzeszkami liczi. Mnie osobiście najlepiej smakują na surowo bez żadnych dodatków, ale można je dodawać do sałatek owocowych, podawać z likierem, śmietaną lub lodami. W Chinach suszone są na podobieństwo rodzynek. Robi się z nich też cukierki.



Liczi posiada dużo węglowodanów, białka, witaminy C, soli mineralnych i protein. Oprócz tego ma też witaminy B1, B2, B3 i B6, oraz potas, magnez, żelazo, wapń i fosfor. Jak widać, są bardzo zdrowe. Posiadają mało tłuszczów nasyconych. Są wolne od cholesterolu. Pomimo tych wszystkich zalet, według medycyny chińskiej, zbyt duże spożycie owoców liczi może powodować omdlenia oraz wysypkę. Mowa tu jednak o naprawdę dużych ilościach. Nie trzeba się tym więc zbytnio przejmować.

Sezon na liczi w Tajlandii przypada na miesiące od kwietnia do czerwca. Cena w tej chwili, w porównaniu z innymi owocami jest dość wysoka. Za kilogram zapłacimy 50-70 bahtów, co w porównaniu przykładowo z kilogramem mangostanów (20-30 bahtów) jest sporą sumą pieniędzy. Myślę jednak, że warto się skusić, bo są to jedne z najsłodszych owoców, jakie miałem okazję spróbować. Czasem, w szczycie sezonu, na wiejskich targowiskach można znaleźć lychee nawet za taką cenę:



W wielu krajach europejskich, w tym także w Polsce, liczi można dostać w puszkach.


CIEKAWY TEKST? PODZIEL SIE NIM Z INNYMI!



Komentarze:

2013-07-07 20:10:46; Autor: Q.;
Ql...
I w ogóle.
Gdyby jeszcze smakowały jak schabowy w podwójnej panierce...:)





2013-10-07 00:49:55; Autor: owocarz;
Jako zrodlo przytoczonych tu informacji dodalbym jeszcze w 95v % Wikipedie :)




2013-10-07 15:16:54; Autor: konzi;
Nie przecze, ze korzystalem z Internetu. Musialem sie przeciez czyms posilkowac :)





!!! Oba pola są wymagane. Jeśli nic nie wpiszesz, twój komentarz nie będzie dodany. !!!

Zabezpieczenie przed wirusami. Zaznacz jeśli chcesz dodać komentarz.

Twój Nick:

Twój Komentarz:




Masz konto na Facebooku?
Kliknij LUBIE TO!




WYSZUKAJ:



NAJNOWSZE KOMENTARZE:

konzi:Michał, już napisałem i dostałem rekompensatę. Nie miałem je... CZYTAJ DALEJ

Michał:Konrad postaraj sie napisac reklamacje do linii lotniczych. ... CZYTAJ DALEJ

konzi:Jeśli myślisz, że w Polsce "każdy robi co chce", to proponuj... CZYTAJ DALEJ

rp:Co jest dziwnego w tych przepisach? Dziwne jest raczej to... CZYTAJ DALEJ

konzi:Zgadzam się z pierwszą cześcią, że jest to praca normalna i ... CZYTAJ DALEJ

Zenek:Praca w McDonald's to po prostu praca, normalna i odpowiedzi... CZYTAJ DALEJ

konzi:Nie wiedziałem! Dzięki za informację. Teraz wszystko mi się ... CZYTAJ DALEJ

marta:hej, to ma związek z tym że Anglicy są przesądni i wierzą że... CZYTAJ DALEJ

Puuet:Dzieki za skomentowanie. Wiekszosc krajow odwiedzam w cel... CZYTAJ DALEJ

konzi:Ja raczej już się przyzwyczaiłem do widoku ludzi z różnych k... CZYTAJ DALEJ


KATEGORIE:

| Polska || Indie || Podsumowanie roku || Wielka Brytania || Tajlandia || Bangladesz || Dania || Szwecja || Norwegia || Holandia || Hinduizm || Laos || Wietnam || Kambodża || Motorem po Tajlandii || Filipiny || Jedzenie na Filipinach || Owoce świata || Blogi Podróżnicze || Bieganie || Slub || Całka || Rocznica || Sława || Filipińskie Dziwadła || Historia Filipin || Niemcy || Francja || Belgia || Słowacja || Węgry || Austria |


ARCHIWUM:

 
 
 2017
    
    
    Grudzien
    
    
    Listopad
    
    
    Pazdziernik
    
    
    Wrzesien
    
    
    Sierpien
    
    
    Liipec
    
    
    Czerwiec
    
    
    Maj
    
    
    Kwiecien
    
    
    Marzec
    
    
    Luty
    
    
    Styczen


 2016
 2015
 2014
    Grudzien
    Grudzien
    Grudzien
    Listopad
    Listopad
    Listopad
    Pazdziernik
    Pazdziernik
    Pazdziernik
    Wrzesien
    Wrzesien
    Wrzesien
    Sierpien
    Sierpien
    Sierpien
    Lipiec
    Lipiec
    Lipiec
    Czerwiec
    Czerwiec
    Czerwiec
    Maj
    Maj
    Maj
    Kwiecien
    Kwiecien
    Kwiecien
    Marzec
    Marzec
    Marzec
    Luty
    Luty
    Luty
    Styczen
    Styczen
    Styczen


 2013
 2012
 2011
    Grudzien
    Grudzien
    Grudzien
    Listopad
    Listopad
    Listopad
    Pazdziernik
    Pazdziernik
    Pazdziernik
    Wrzesien
    Wrzesien
    Wrzesien
    Sierpien
    Sierpien
    Sierpien
    Lipiec
    Lipiec
    Lipiec
    Czerwiec
    Czerwiec
    Czerwiec
    Maj
    Maj
    Maj
    Kwiecien
    Kwiecien
    Kwiecien
    Marzec
    Marzec
    Marzec
    Luty
    Luty
    Luty
    Styczen
    Styczen
    Styczen


 2010
 2009
 2008
    Grudzien
    Grudzien
    Grudzien
    Listopad
    Listopad
    Listopad
    Pazdziernik
    Pazdziernik
    Pazdziernik
    Wrzesien
    Wrzesien
    Wrzesien
    Sierpien
    Sierpien
    Sierpien
    Lipiec
    Lipiec
    Lipiec
    Czerwiec
    Czerwiec
    Czerwiec
    Maj
    Maj
    Maj
    Kwiecien
    Kwiecien
    Kwiecien
    Marzec
    Marzec
    Marzec
    Luty
    Luty
    Luty
    Styczen
    Styczen
    Styczen


 2007
 2006
 2005
    Grudzien
    Grudzien
    Grudzien
    Listopad
    Listopad
    Listopad
    Pazdziernik
    Pazdziernik
    Pazdziernik
    Wrzesien
    Wrzesien
    Wrzesien
    Sierpien
    Sierpien
    Sierpien
    Lipiec
    Lipiec
    Lipiec
    Czerwiec
    Czerwiec
    Czerwiec
    Maj
    Maj
    
    Kwiecien
    Kwiecien
    
    Marzec
    Marzec
    
    Luty
    Luty
    
    Styczen
    Styczen